Focaccia tomates et anchois simplissime đ
Une recette qui fait un effet wahou à chaque fois, inrattable, un must des bbq de l'été !
Ingrédients
- 400 g de farine
- 6 tomates romaines (allongées)
- 1 cuillĂšre Ă cafĂ© dâorigan sĂ©chĂ©
- Anchois Ă lâhuile (1 boĂźte de 50 g)
- Levure de boulanger sĂšche (7-8 g)
Préparation
- Verser la farine, la levure et 6 cuillĂšres Ă soupe dâhuile dâolive dans un saladier.
- Ajouter 23 cl dâeau tiĂšde et le sel et pĂ©trir durant 6 min.
- Couvrir et laisser pousser une heure.
- Ătaler la pate sur une plaque.
- RĂ©partir les tomates en morceaux, les anchois et lâorigan.
- Couvrir et laisser pousser 30 min.
- Préchauffer le four à 220 degrés.
- Ajouter un filet dâhuile dâolive et enfourner 20 min.
