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La citronnade au thermomix 🍋

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La citronnade au thermomix 🍋

C’est le printemps ! Les rayons du soleil nous Ă©blouissent et nous rĂ©chauffent le matin au rĂ©veil, les oiseaux chantent. AprĂšs avoir hibernĂ© des mois durant, on n’a qu’une envie : sortir dehors ! Faire son jogging, rouler Ă  vĂ©lo, marcher au bord de la mer
 Bien entendu aprĂšs l’effort, le rĂ©confort : dĂ©licieuse, acidulĂ©e, pas trop sucrĂ©e, et surtout rafraĂźchissante Ă  souhait : je vous prĂ©sente la citronnade faite maison avec le Thermomix ! Voici une recette testĂ©e et approuvĂ©e chaque annĂ©e par nous-mĂȘmes et de nombreux hobbits assoiffĂ©s. Le meilleur rapport temps de prĂ©paration / plaisir offert par une recette Thermomix !

Âmes sensibles attention : voici le Thermomix des annĂ©es 90
 le VoRweRk comme disait Mamie Denise en roulant les « r » !

Pour la petite histoire, cette recette vient de mon enfance, dans les annĂ©es 80-90. Le Thermomix rĂ©pondait alors au doux nom de sa marque : le Vorwerk ! Ma grand-mĂšre Ă©tait aux commandes et nous prĂ©parait en quelques minutes ce breuvage qu’on adorait. Retour dans les annĂ©es 2000 et des poussiĂšres
 Nous voilĂ  aux manettes pour reproduire cette recette de citronnade Thermomix pour nos chers enfants hobbits.

Ingrédients

  • Citrons non traitĂ©s (2)
  • Glaçons (plein)
  • Sucre en poudre (1 gobelet de Thermomix) ou sirop d’agave ou stĂ©via pour une version plus light

Préparation

  • Attention ça va aller trĂšs vite !
  • Mixer les glaçons et le sucre, 10 secondes environ, puissance max.
  • Ajouter les citrons bien lavĂ©s, simplement coupĂ©s en deux.
  • Ajouter environ un litre d’eau fraĂźche (attention Ă  ne pas dĂ©passer la capacitĂ© maximum du Momo).
  • Mixer encore une dizaine de secondes le tout. Recommencer Ă©ventuellement s’il reste des gros morceaux de citrons.
  • Placer le panier dans le bol du Thermomix pour filtrer, puis verser dans une carafe. DĂ©guster. Miam !

À noter

Plus ou moins sucrĂ©e ? Nous aimons cette recette modĂ©rĂ©ment sucrĂ©e et bien acide ! Je mets donc un demi gobelet de sucre dans la recette au lieu d’un entier prĂ©conisĂ© par la recette originale.

Nous rĂ©alisons cette recette de citronnade avec notre Thermomix TM 31, mis Ă  jour depuis sa sortie par deux nouvelles versions, le TM5 et le TM6. Rassurez-vous, cette recette est tellement basique qu’elle peut ĂȘtre rĂ©alisĂ©e avec n’importe quel modĂšle de Momo, comme ma grand-mĂšre avec son vieux robot. D’ailleurs, mĂȘme sans Thermomix, un blender doit suffire Ă  prĂ©parer la recette.

Vieux Vorwerk des années 80